“ปลูกเอง กินเอง ขายเอง ชีวิตดี๊ดี”

รองศาสตราจารย์ นพ.รณภพ เอื้อพันธเศรษฐ รักษาการแทนผู้ช่วยอธิการบดีฝ่ายพัฒนาคุณภาพนักศึกษาและกิจการนักศึกษา และรักษาการแทนผู้อำนวยการสำนักงานหอพักนักศึกษา มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ได้ให้นโยบายกับบุคลากรที่ปฏิบัติหน้าที่งานสวนของสำนักงานหอพักนักศึกษา ให้ต่อยอดความรู้จากการปลูกดอกไม้ ปลูกผักในช่วงงานพระราชทานปริญญาบัตรของทุกปี โดยให้แนวคิดในการปลูกดอกไม้ ปลูกผักได้ตลอดทั้งปี ว่าไม่จำเป็นต้องใช้ดินและน้ำจำนวนมาก

ดังนั้น บุคลากรจึงได้ค้นคว้าข้อมูลและทำการปลูกพืชแบบ Hydroponics เป็นการปลูกพืชแบบไม่ใช้ดิน ซึ่งจะมีความสะอาด ปลอดภัยจากสารพิษ โรคและแมลงรบกวนพืชน้อย เป็นที่นิยมของต่างประเทศ ข้อดีของการปลูกผักชนิดนี้จะให้ผลผลิตที่สม่ำเสมอ ใช้แรงงานน้อย สามารถปลูกได้ตลอดปี ปลูกได้ในทุกพื้นที่ และทุกสภาพอากาศ สำนักงานหอพักนักศึกษา จึงได้ไปศึกษาดูงานการปลูกพืชแบบไม่ใช้ดิน (Hydroponics)
ที่ศูนย์วิจัยสาธิตและฝึกอบรมการเกษตรแม่เหียะ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ โดยมีอาจารย์ ดร.ชัยอาทิตย์ อิ่นคำ จากสถาบันวิจัย วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี หน่วยวิจัยธาตุอาหารพืช มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ เป็นผู้ถ่ายทอดความรู้

จากนั้น สำนักงานหอพักนักศึกษา ได้นำความรู้จากการอบรมมาทดลองปลูกผักสลัดชนิดต่างๆ จนได้ผลผลิตเป็นผักสดปลอดสารพิษ สีเขียว กรอบน่ารับประทาน การันตีความอร่อย โดยในอนาคตมีแผนดำเนินการปลูกจำหน่ายเพื่อแบ่งปันให้นักศึกษา บุคลากรในมหาวิทยาลัยเชียงใหม่ได้รับประทานผักที่มีคุณภาพ ราคาย่อมเยา เพื่อมีสุขภาพที่ดีด้วย

เขียนข่าวโดย :: Editor
วันที่ :: 14 กรกฎาคม 2560
เวลา :: 06:06:43

“ปลูกเอง กินเอง ขายเอง ชีวิตดี๊ดี”

ข่าวอื่นๆ ในหมวดนี้ [ ข่าวทั่วไป ]